CLASSIC Colour Nůž Santoku 17 cm Purple Yam
Jste připraveni na explozi barev? Pět nových odstínů kolekce Classic, inspirovaných barvami ze světa gastronomie, je stejně zářivých a originálních jako vy. Rafinované spojení originálního designu a moderních barev. Kreativní mix vnese sebevědomý kousek osobitého vkusu do vaší kuchyně. Máte volnou ruku: vyberte barvu, která bude nejlépe odrážet váš styl.
Purple Yam je barva vašeho veselejšího já, které se nebojí vystoupit z řady. Tento studený odstín, který je mladistvý i retro zároveň, je ideální pro povzbuzení tvůrčích sil v kuchyni. Je to čistý zářivý tón, který vás vždy pozitivně naladí.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Typ nože santoku, který pochází z Japonska a je tak původně spjat s asijskou kuchyní, se stal velmi oblíbeným u kuchařů po celém světě. Jde o perfektní nástroj zejména tam, kde je třeba surovinu krájet precizně na tenké plátky nebo drobné kousky. Jeho tvar, hmotnost i ostří jsou natolik univerzální, že jej lze použít ke krájení bylinek, zeleniny a ovoce, stejně jako k přípravě ryb a masa. Ostrá čepel umožňuje cokoli od běžného krájení až po ty nejtenčí řezy. Duté výbrusy na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože.
- nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli
- rovné ostří s dutými výbrusy na čepeli
- materiál čepele: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
- tvrdost: 58 Rockwell
- dlouhodobá extrémní ostrost díky PEtec nejmodernější technologii broušení (Precision Edge Technology)
- manuální finální leštění
- délka čepele 17 cm
- barevná rukojeť s mosaznými nýty
- materiál rukojeti: pružný syntetický materiál se sametovou povrchovou úpravou, příjemnou na omak
- dokonale vyvážený - prodloužení vaší ruky
- poloviční hlava snižuje hmotnost nože a usnadňuje ostření
Řada: Classic
Provedení: Kované nože
.jpg)
