Soutěže kuchařů „Lázeňský pohárek“ se účastní kategorii kuchař nebo cukrář žáci středního odborného učiliště nebo střední odborné školy, kteří nejsou vyučeni v oborech kuchař nebo cukrář. Hodnotí se výrobek i samostatná práce a zručnost soutěžících v přípravě pokrmů.