CLASSIC White Santoku 14 cm

Kód: 1040231314
Neohodnoceno
Značka: Wusthof
2 629 Kč
Na objednávku
Můžeme doručit do:
7.8.2024

Typ nože Santoku, který pochází z Japonska a je spjat obecně s asijskou kuchyní, se stal velmi oblíbeným u kuchařů po celém světě. Perfektní nástroj zejména tam, kde je třeba surovinu krájet precizně na tenké plátky nebo drobné kousky. Natolik univerzální tvarem, hmotností a ostřím, že jej lze použít ke krájení bylinek, zeleniny a ovoce, stejně dobře jako k přípravě ryb a masa. Ostrá čepel Santoku umožňuje cokoli od běžného krájení až po ty nejtenší řezy - proto je nyní nepostradatelná v kuchyních po celém světě. Dutý výbrus na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože.

Detailní informace

Detailní popis produktu

ČEPEL

  • Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
  • Tvrdost: 58 Rockwell
  • PEtec (Precision Edge Technology)
  • Manuální finální leštění

 

RUKOJEŤ

  • Materiál: POM (syntetika)
  • Tři nýty: nerez ocel
  • Barva: změně barvy odolná bílá

 

VLASTNOSTI

  • Přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojeti
  • Poloviční hlava snižuje hmotnost nože a usnadňuje ostření
  • Kované z jednoho kusu nerezové oceli WÜSTHOF
  • Kované v Solingenu, Německo

 

PARAMETRY:

Délka čepele: 14 cm

Výška čepele: 4,1 cm

Délka rukojeti: 11,5 cm

Celková délka: 25,5 cm

Váha: 121 g

Tvrdost: 58 HRC

Doplňkové parametry

Kategorie: Asijské nože
Délka čepele: 14 cm
Kolekce: Classic
Typ nože: Asijské
Tvrdost: 58 HRC

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: