Řada Ikon je celá o luxusním řemeslném zpracování – speciální nože, opravdoví tahouni.
Každý jednotlivý kus se vyznačuje ergonomickou rukojetí vyrobenou z udržitelně pěstovaného, voděodolného afrického dřeva Blackwood a čepelí kovanou z prémiové oceli WÜSTHOF, přičemž všechna finální ostří jsou ručně broušena našimi odborníky na nože. Každý nůž je unikátní díky charakteristické dřevěné rukojeti.
Během výroby v rozsahu 38-40 výrobních kroků je při teplotě 1 800°C nůž vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli a vytvrzen na 58° Rockwella. Nůž má celokovové jádro trojitě nýtované rukojeti, střenku z grenadilového dřeva, poloviční hlavu (ochrana prstů) umožňující využití celého ostří a usnadňující ostření a je 100% Made in Germany/Solingen.
